珠宝设计专业是一个极具创意和美感的学科领域，培养珠宝首饰设计师和制造商所需的技能和知识。珠宝设计专业大学排名会根据不同的标准来排名，包括教学质量、师资力量、学生作品、学科声誉等。以下是一些在全球范围内知名的珠宝设计专业大学，排名不分先后：
1. 麻省理工学院(MIT)
麻省理工学院的珠宝设计专业是全球最著名的珠宝设计学院之一，其课程涵盖了珠宝设计、制造工艺、材料科学和数字技术等方面。该学院拥有一流的师资力量和设备，学生可以接触到各种工具和材料，进行实践操作和创作。
2. 斯坦福大学
斯坦福大学的珠宝设计专业也非常出色，注重培养学生的创造力和创新能力，同时还涵盖了珠宝史、时尚管理、市场营销等方面。该学院拥有现代化的教学设施和广泛的国际交流机会。
3. 伦敦艺术大学
伦敦艺术大学的珠宝设计专业是欧洲最著名的珠宝设计学院之一，涵盖了多个方向，包括传统珠宝设计、现代珠宝设计、数字珠宝设计等。该学院拥有优秀的师资力量和广泛的课程选择，学生可以在这里学习和创作。
4. 佛罗伦萨大学
佛罗伦萨大学的艺术和手工艺学院是意大利最著名的艺术和手工艺学院之一，其珠宝设计专业非常出色，涵盖了传统和现代珠宝设计等方面。该学院的教学历史悠久，师资力量强大，学生作品在国际上广受好评。
5. 加州大学伯克利分校
加州大学伯克利分校的珠宝设计专业也非常有名，该学院的课程涵盖了珠宝设计、制造工艺、材料科学和数字技术等方面。