玉石硬度在 Mohs 硬度表中属于最硬的物质之一，可以达到摩氏硬度7，这也是为什么玉石经常被用来作为首饰、艺术品和建筑材料的原因之一。不过，需要注意的是，硬度并不是唯一的决定玉石品质的因素，还有其他因素也会影响玉石的品质，如颜色、透明度、光泽等。
Mohs 硬度表是一个基于物质的物理和化学性质的标准化工具，不同的物质在不同的位置。在这个表中，每个字母代表不同硬度的矿物。例如，A代表蓝宝石，B代表红宝石，C代表钻石，D代表闪石，E代表辉石，F代表黄玉，G代表绿宝石，H代表红蓝宝石，I代表石英，J代表长石，K代表铝酸盐和铝酸盐矿物，L代表铜矿物，M代表钾长石，N代表钠长石，O代表玻璃等。
玉石的硬度与它的颜色、透明度、光泽等有关。一般来说，颜色较浅的玉石硬度较低，如白玉、青玉、碧玉等；颜色较深的玉石硬度较高，如红宝石、蓝宝石、钻石等。透明度和光泽也是影响玉石硬度的因素之一，透明度越高，光泽越强，玉石的硬度也会相应提高。
在实际应用中，玉石的硬度对于加工和佩戴具有重要意义。如果玉石硬度较低，加工时容易变形，佩戴时容易磨损。因此，在加工和佩戴玉石时，需要选择硬度较高的玉石，以保证品质和维护使用寿命。
玉石硬度较高，也是它作为宝石和艺术品的原因之一。硬度高可以让玉石更加耐磨、坚韧，保持很长时间的光泽和美观。此外，硬度高还可以让玉石更容易被雕刻和打磨，形成更加精美的艺术品和首饰。
玉石的硬度是影响其品质和使用价值的一个重要因素。在选择玉石时，需要注意其硬度，并根据需要选择相应的加工和佩戴方法。