玉和玉石是两种不同的概念。玉通常指的是一种宝石，是一种由硅、铝酸盐矿物组成的天然宝石，具有美丽的光芒和颜色。而玉石则是指一种由翡翠、玛瑙、碧玉等宝石组成的天然珠宝。
玉和玉石的定义不同，这也导致了它们的市场价值不同。一般来说，玉的价格会比玉石高，因为玉更加稀有且具有更高的宝石级品质。
玉和玉石的外观也有所不同。玉通常具有透明或半透明的颜色，而玉石则通常具有的颜色更为鲜艳，如翠绿、蓝绿、翡红等。此外，玉石还具有更高的硬度和耐久性，能够承受更高的压力而不破裂。
除了外观和品质之外，玉和玉石的产地也有所不同。玉通常来自缅甸、印度、澳大利亚等地，而玉石则来自世界各地，包括南非、俄罗斯、加拿大、美国等国家。
玉和玉石的差别在于它们的定义、外观、品质、产地等方面。玉是一种宝石，具有较高的宝石级品质，而玉石则是一种天然的珠宝，具有更高的品质和耐久性，但通常价格会比玉低。