白玉豚是一种美味的海鲜，在寿司文化中被广泛食用。但是，如果你尝试了白玉豚刺身，你可能会遇到一些麻烦。事实上，白玉豚刺身是一种高风险的食物，吃了它可能会导致腹泻和腹痛。
白玉豚刺身通常由新鲜的白玉豚肉制成，切成薄片，蘸上酱油和芥末进行食用。这种食物富含蛋白质和健康脂肪，是一种营养丰富的食物。但是，白玉豚刺身的制作过程并不简单。通常需要从活着的白玉豚身上进行制作，这意味着你必须确保白玉豚新鲜，没有受到任何污染。否则，食用这种食物可能会导致严重的健康问题。
此外，白玉豚刺身的蘸料也非常重要。通常需要使用酱油和芥末来调味，但是芥末的刺激味道可能会导致一些人不适应，引起腹泻和腹痛。因此，如果你第一次尝试白玉豚刺身，建议蘸上少量的酱油，逐渐增加芥末的含量，以适应口感。
最后，如果你尝试了白玉豚刺身后出现腹泻和腹痛的症状，建议你停止食用这种食物。如果你不确定是否安全食用这种食物，建议咨询医生或营养师的建议，以确定是否适合这种食物。
总的来说，白玉豚刺身是一种非常美味的海鲜，但是由于制作过程和蘸料的复杂性，以及个人口感的差异，如果有任何不适，建议立即停止食用，并向医生或营养师咨询。