紫砂壶是中国传统陶瓷工艺品之一，以其优美的外观、精湛的工艺和优质的性能而闻名于世。然而，随着化工材料在紫砂壶中添加量的不断增加，如何鉴别化工紫砂壶变得尤为重要。
用开水鉴别化工紫砂壶的方法如下：
1. 观察颜色：用开水泡壶一段时间，然后观察壶的表面颜色。真正的紫砂壶会呈现出透明、发亮的状态，而化工壶则会逐渐变得暗淡、失去光泽。
2. 嗅闻气味：将壶放在鼻子旁边，嗅闻一下是否有化学气味。如果壶中含有化工原料，会散发出刺鼻的气味。
3. 观察纹理：用开水泡壶一段时间，然后观察壶的纹理。真正的紫砂壶纹理细腻、光滑，而化工壶则会有颗粒感。
4. 检查质感：将壶倒过来，观察壶的底部和边缘。真正的紫砂壶质感坚硬、平整，而化工壶则会出现气泡或者不平整的现象。
5. 燃烧测试：将壶放在火上，观察是否有燃烧的气味。如果壶中含有化工原料，会散发出刺鼻的气味，并且会燃烧起来。
用开水鉴别化工紫砂壶是非常有效的方法，可以帮助消费者避免购买到含有化工原料的紫砂壶。同时，消费者可以通过观察颜色、嗅闻气味、观察纹理、检查质感和燃烧测试等方法，来判断紫砂壶是否为化工壶。
消费者在购买紫砂壶时，应该选择正规的销售渠道，选择优质的紫砂壶，并注意壶的质量和来源。同时，消费者应该加强自己的鉴别能力，通过多种方法来判断紫砂壶是否为化工壶，以保障自己的权益。