紫砂壶挂水是指紫砂壶在烧制过程中，表面出现了一层水膜，也就是传说中的“挂水”。这种水膜的产生是由于紫砂壶在烧制时，温度不够高，陶瓷的表面收缩率太大，导致在烧制过程中形成了一个薄水膜。
紫砂壶挂水的原因有很多，其中最主要的原因是由于紫砂壶制作过程中的细节不够完善。紫砂壶在制作时，泥料的搅拌和混合不够均匀，或者一些原材料的质量不够好，都可能导致紫砂壶在烧制过程**现挂水的情况。
紫砂壶挂水对于紫砂壶的使用者来说，并不是一个好现象。因为紫砂壶挂水会影响紫砂壶的釉面质量，使得紫砂壶的表面不光滑，不利于紫砂壶的的使用寿命。此外，紫砂壶挂水还会使紫砂壶的表面变得光滑，不利于紫砂壶的保温和隔热性能。
为了避免紫砂壶挂水，制作者应该在制作紫砂壶的过程中，注重泥料的搅拌和混合，保证紫砂壶的釉面质量。此外，壶在使用前和使用后，应该经常清洗和保养，保持紫砂壶的光滑表面，提高紫砂壶的使用寿命。
紫砂壶挂水是紫砂壶制作中的一个常见问题，对于紫砂壶的使用者来说，应该重视这个问题，并采取相应的措施来避免它。