黄金玉米烙是一道非常美味的中式糕点，以玉米面为主要原料，再加入糖、鸡蛋、牛奶等调料，经过发酵、烘烤而成的。这道糕点金**的外皮，酥脆可口，内部软嫩，口感十分不错。下面，我将介绍黄金玉米烙的做法。
所需材料：
- 玉米面 100克
- 白糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 植物油 适量
制作步骤：
1.将玉米面放入碗中，加入牛奶和适量的水搅拌成面团。
2.将搅拌好的面团揉成长条，切成大小相同的小块。
3.将每个小块搓成圆形，用擀面杖擀成薄皮，上面撒一些白糖。
4.将擀好的薄皮卷成长条，用擀面杖将长条擀成薄饼。
5.在平底锅中加入适量的植物油，放入擀好的玉米烙饼，小火煎烤，煎至两面金**即可。
6.取出煎好的玉米烙，切成适当大小的块状即可。
黄金玉米烙的制作过程需要注意以下几个方面：
1.面团要搅拌充分，以使其具有良好的韧性和弹性。
2.擀面时要有耐心，擀成薄皮时不要太用力，否则容易破。
3.煎烤时火候要适中，不要太大火，否则容易糊掉。
黄金玉米烙不仅美味可口，而且营养丰富，富含多种维生素和矿物质，有助于促进身体健康。在制作黄金玉米烙时，可以根据个人口味和喜好加入适量的调料，例如辣椒酱、芝麻酱等，让这道糕点更加美味。
黄金玉米烙的做法简单易学，而且口感不错，非常适合家庭制作。如果你喜欢这道美食，不妨尝试一下，让它成为你家庭中一道美味的糕点。