黄金糕是一种口感柔软、轻盈、易于消化的糕点，因其金**的外观和独特的口感而备受喜爱。以下是一份简单的黄金糕食谱和制作流程，供参考。
所需材料：
- 2杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙鸡蛋
- 1/4杯温水
- 1汤匙黄油或植物油
- 1/4茶匙香草提取物
制作步骤：
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中将面粉、泡打粉和盐混合在一起。
3. 将糖和鸡蛋混合在一起，加入温水，搅拌均匀。
4. 慢慢地加入黄油或植物油，继续搅拌，直到面糊变得光滑和细腻。
5. 将面糊倒入预热的烤盘中，用手将面糊抹平。
6. 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到黄金糕表面呈金**。
7. 从烤箱中取出烤盘，将黄金糕放在冷却架上冷却。
8. 在另一个碗中，混合面粉、泡打粉和香草提取物。
9. 将冷却好的黄金糕放入碗中，用勺子将面糊压平。
10. 将面糊倒入烤盘中，再次烤10-15分钟，直到表面变脆。
11. 从烤箱中取出烤盘，将黄金糕放在冷却架上冷却，即可享用美味的黄金糕了。
黄金糕的口感柔软、轻盈、易于消化，而且营养丰富。它是一种低卡路里、高纤维、高蛋白质的健康食品，适合作为早餐、午餐或晚餐的点心。此外，黄金糕还可以变化口味，例如添加巧克力酱、草莓酱、坚果等，以增加口感和味道。希望这份简单的黄金糕食谱能有助于制作出美味的黄金糕，享受健康美味的生活！